Colombie - Fondo Paez

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Valle de Cauca

Fondo Paez

Utilisé en filtre, ce café révèle ses saveurs équilibrées avec de légers arômes de pomme rouge, de myrtille et une finale plus ronde. On aime son corps soyeux qui caresse le palais.

Nous achetons ce biologique directement auprès de la coopérative Fondo Paez en Colombie avec nos partenaires de Roasters United.

En 1992, le Fondo Paez a été fondé. Aujourd'hui, la coopérative regroupe 550 familles sur une surface de 500 hectares.

Ce café est certifié biologique par bio-inspecta.

Notes d'arôme

Grillé :

Acidité :

Corps :

Douceur :

Goût :

Pomme rouge, vin blanc, myrtille
16.50 CHF
56.50 CHF